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林家在京中的铺面众多，涉及各行各业，如今因年节关铺上板暂且放假的仅有一小半。对于剩下的来说，年节期间则是旺季中的旺季。
尤其是酒楼。
自从林黛玉搬出荣国府，京中在她名下的三间酒楼便立即改了名字：林记总号，林记吉祥酒楼，林记如意酒楼。
江永今天来巡的，便是林记总号。
一来，他的确是满肚子邪火不知道该怎么发，甚至都没闹明白自己为什么生气。所以一定要找个地方顺理成章地大发雷霆一番，甚至还能砸东砸西，才能消了他这郁闷。
二来，林记总号是林家产业在京中亮明字号的最大的一家店。若是这家店能生意红火、口碑漂亮，他便能慢慢地把所有林家产业都挂上林记的招牌。这是最要紧的头一张牌。
第三，酒楼这种地方，只要仔细查，就没有查不出错儿来的。他想自己发脾气，
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