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最近云遥跟着秋娘学了几道菜, 晚饭亲手做了酱香肘子。
先把肘子放入锅中焯一下水,把上面的猪毛剃干净。然后另起一锅,锅中倒入油, 翻炒香料。这些香料以前在顾家村做饭时她都不舍得用的,如今却是齐全。锅中加水, 放入肘子开始炖。
秋娘在一旁的锅里蒸了米饭。
肘子汤拌米饭, 别提有多香了。
肘子刚刚炖上,不多时院子里就满是肘子的香味儿, 云遥自己都觉得馋了, 时不时去厨房瞧一瞧,看看炖好了没。
今日米饭和肘子都做得多, 桂嬷嬷心里很是安慰, 她们家夫人终于想起来世子了。
见肘子快炖好了, 桂嬷嬷提醒:“夫人, 您要不要遣人去前院叫世子来院子里用饭?”
云遥正炒着土豆丝, 这是她哥哥最爱吃的一道菜, 得她亲手做的才行。
听到桂嬷嬷的话, 略感诧异:“叫他做什么?”
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